香港食家唯靈在八月二十日之信報專欄中提及『近二、三十年來，南中國海域的海鮮雋品日稀：冧蚌、石蚌、七日鮮、紅斑己成奇貨』。另一位專寫飲食之人仕劉健威也提及曾經吃到上述之珍品，不過只是半斤左右之小魚而己。如果他倆見到我們這一班同學能吃到一尾二斤四两之海石蚌，相信在信報專欄一定大書特書一番。
何春霖同學，識飲識食之仕，小弟與他茶敘，必有好關照各方面之美好飲食地方，他本人亦喜品嚐美酒，並建議同學們多作飲食之聚會，實有心人也。同學們拍手和應，坐言起行，擇吉八月十八日，陸羽三樓晚飯，由鄭承忠、何春霖、招再強同學負責美酒， 趙善威負責買魚。
小弟責任重大，豈敢迨慢，即出盡八寶，以免失禮諸君子；因各位書友平日好事多為，上天有心回報，令食神高照，得游水之二斤四两石蚌一條，從南中國海域海運到旺角，並由食魚權威人仕Danny Chan (綽號肥仔) 鑒證， 從魚身之形狀、顏色、 水撥、咀形等各方位仔細檢查（猶須要注意：其肚內之一條黃膏，方為極品）及賣魚者拍心口保證一定是海魚，絕非飬殖之普通貨色，一於落鎚成交，交由陸羽大厨處理.。
是晚聚首一堂，全部男士，並不攜眷，談天說地，無所不談。由何春霖同學點菜， 盡是陸羽之拿手名饌。誠難得者，一嚐海上之極品大石蚌，可遇不可求。各位把酒言歡，笑敘少時歡樂事，今己年過花甲，猶重晚情。由永遠名譽主席梁星棋同學負責， 三個月一次聚會，蓋興乎者來。
當晚列席者共九人：鄭氏人強馬壯佔四人：即觀森, 觀柱, 國重, 承忠，梁星棋，何春霖，招再強，趙善威及中文部六零年勤社社友莫國興。
老友陳正偉 (Danny Chan) 先生，協助購得海鮮；鄭承忠，何春霖，招再強三同學報效紅、白酒七支，特此致謝。
趙善威 謹識
何春霖同學，識飲識食之仕，小弟與他茶敘，必有好關照各方面之美好飲食地方，他本人亦喜品嚐美酒，並建議同學們多作飲食之聚會，實有心人也。同學們拍手和應，坐言起行，擇吉八月十八日，陸羽三樓晚飯，由鄭承忠、何春霖、招再強同學負責美酒， 趙善威負責買魚。
小弟責任重大，豈敢迨慢，即出盡八寶，以免失禮諸君子；因各位書友平日好事多為，上天有心回報，令食神高照，得游水之二斤四两石蚌一條，從南中國海域海運到旺角，並由食魚權威人仕Danny Chan (綽號肥仔) 鑒證， 從魚身之形狀、顏色、 水撥、咀形等各方位仔細檢查（猶須要注意：其肚內之一條黃膏，方為極品）及賣魚者拍心口保證一定是海魚，絕非飬殖之普通貨色，一於落鎚成交，交由陸羽大厨處理.。
是晚聚首一堂，全部男士，並不攜眷，談天說地，無所不談。由何春霖同學點菜， 盡是陸羽之拿手名饌。誠難得者，一嚐海上之極品大石蚌，可遇不可求。各位把酒言歡，笑敘少時歡樂事，今己年過花甲，猶重晚情。由永遠名譽主席梁星棋同學負責， 三個月一次聚會，蓋興乎者來。
當晚列席者共九人：鄭氏人強馬壯佔四人：即觀森, 觀柱, 國重, 承忠，梁星棋，何春霖，招再強，趙善威及中文部六零年勤社社友莫國興。
老友陳正偉 (Danny Chan) 先生，協助購得海鮮；鄭承忠，何春霖，招再強三同學報效紅、白酒七支，特此致謝。
趙善威 謹識
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